Denne replikken i Ettore Scolas La cena fra 1998 kan få oppsummere italiensk etterkrigsfilm med måltidsscener i fokus. Til sammen gir de et riss av samfunnsutviklingen i Italia over en syttiårsperiode og kan tjene som historieundervisning god som noen.Kristin Gjerpe i samtale med Astrid Nordang, Camilla Chams og Francesco Bentivegna.
