Hjem - Arkiv - Z Nr. 3 2024

Av Chloé Faulkner

Filmfantasier om fransk kokekunst

Pot-au-feu, Tran Anh Hùng 2023. Foto: Another World Entertainment

Nennsomme hender trimmer kalvekarré, skreller kreps og heller rause mengder vin i sausen: Når er filmen for turistens gane, og når får vi gastronomisk teater?

Denne artikkelen er publisert i fulltekst i Z Nr. 3 2024 Bestill nummeret

Relatert

Fransk film akkurat nå – en kort tilstandsrapport

Av John Kristian Sanaker

Z #1 1993: I skyggen av de franske kultur- og prestisjefilmene kan vi ane en ny vital bølge av unge [...] | kun utdrag

Markens grøde

Av Øyvor Dalan Vik

Siste Z: Lite trumfer følelsen av å ha funnet en skatt. Agnès Vardas Samlerne og jeg er en skatt i seg selv. | kun utdrag

Det handler ikke bare om å spise, men om convivenza – å leve sammen.

Av Kristin Gjerpe

Siste Z: Kristin Gjerpe i samtale med Astrid Nordang, Camilla Chams og Francesco Bentivegna. | kun utdrag

Fra siste Z

Sulten etter å høre til

Av Anne Kyong Sook Øfsti

Om mat, minner, tilhørighet og sorg i den sørkoreanske filmen Little Forest. | kun utdrag

Jakten på perfekt ramen – Tampopo og de gode hjelperne

Av Ingrid Rommetveit

Den japanske komedien Tampopo er den ultimate matfilmen og en leken hyllest til filmmediet.